小面佐料的制作方法-小面佐料的制作方法和配料 小面调料?小面的佐料怎么整?小面调料绝密配方?小面调料配方及比例?小面调料?1.酱油,作为小面的调料,酱油应该最先加入,起到调味润色的作用。2.菜油,加入少许的菜油,也可以是花生油,起到调香作用。3.味精,调入味精是可以增加面条的鲜味,主要的成分是谷氨酸钠。4.食醋,醋可以提鲜,增加面条的劲道。大家...