中国美食历史有多久？中国传统文化对当代美食的意义？美食文化为什么是我国特有的文化之一呢？中国美食历史有多久？中国菜有着4500年的历史，公元前2100年开始，夏、商、周对谷物的加工及宰割牲畜开创了中华饮食文化，后经历春秋、战国、秦朝时期形成了“鲁、苏、粤、川”四大菜系的雏形；汉唐时期， 引进了各民族...