月嫂应掌握哪四种烹饪菜肴技法？如何做到科学饮食？月嫂应掌握哪四种烹饪菜肴技法？月嫂应掌握的四种烹饪菜肴技法包括：清蒸、炖煮、炒制和凉拌。清蒸能保留食材的原汁原味，适合产妇调理身体；炖煮则能让营养更好地融入汤中，便于吸收；炒制能做出色香味俱佳的菜肴，增加食欲；凉拌则能制作清爽开胃的凉菜，调节口味。掌握...