卤、烤、炒哪种方式烹调的菜品营养价值更高？孕妈妈每个月食谱吃什么？怀孕期间吃什么食物好呢？卤、烤、炒哪种方式烹调的菜品营养价值更高？这三种烹饪技法比较的话，我会义不容辞的选择“炒”。从下面几个方面加以说明：烹调过程中，食物中的营养素主要受加热时间的长短和加热温度的高低影响高温长时间加热，营养素丢失最...