粤菜川菜还有什么菜 鲁菜的区别-粤菜川菜还有什么菜 鲁菜的区别呢
川菜、粤菜、鲁菜哪个才是王者？中国菜分几大系?各有何特征？川菜、粤菜、鲁菜哪个才是王者？川菜属于江湖菜，年轻人喜欢，重油重味，属于比较大众的苍蝇馆子，很难做到高端系列，但受用群众比较多，有市井气，粤菜属于比较清淡的饮食结构，多于蒸煮煲汤，成品鲜美清香突出食物的本味，对食材要求比较高，当然如果是海鲜的...
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中国八大菜系历史最悠久的是哪个，来源和起源地是怎样的？中国八大菜系历史最悠久的是哪个，来源和起源地是怎样的？最悠久的肯定是孔老夫子的家乡菜，就是鲁菜，这个是没得说的，有兴趣的可以翻阅下鲁菜的发展史。鲁菜，当今国内八大菜系唯一的北方菜，来源于宫廷菜，起源已经不可考，但一定是山东境内。现在，鲁菜在市井上...
鲁菜的三大菜系是什么,鲁菜的三大菜系是什么菜系
全山东鲁菜有多少种？鲁菜三宝？鲁菜分为哪几派？山东鲁菜四大菜？中国鲁菜系列都是指什么？鲁菜三大流派？全山东鲁菜有多少种？鲁菜有很多种菜，大致分为三个系统。一济南菜，济南菜的厨子，以前称历下帮，著名的菜有九转大肠，糖醋鲤鱼，木须肉等。济南菜注重高汤。二胶东菜，胶东菜的厨子，以前称福山帮，著名得菜有葱烧...
中国八大菜系闽菜介绍 徽菜图片-中国八大菜系闽菜介绍 徽菜图片大全
湘菜和徽菜的产地和特点？山东八大菜系？“拔丝”究竟是哪个菜系的烹饪做法？闽菜？徽菜？湘菜和徽菜的产地和特点？湘菜产地是湖南，早在汉朝就已经形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜特点是口味多变，香辣、口味重，翻炒。徽菜产地是安徽，是皖南菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。徽菜特点...
中国地域特色美食文化,中国地域特色美食文化有哪些
你知道山东美食有哪些？你知道山东美食有哪些？山东美食，不过本人不喜欢煎饼卷大葱，主要是那个煎饼并不算好吃1、拔丝山药传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。颜色柿黄，能拔出长丝一丈，脆甜爽口，为压桌甜菜。2、签子馒头其味道香甜，嗅之芳气扑鼻；食之甘甜如饴，柔韧可...
鲁菜中最著名的15道菜,鲁菜中最著名的15道菜是什么
鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？我是琦哥说美食，感谢题主的邀请，我的回答是：要想回答这个问题，要先了解鲁菜十大代表菜是哪些？鲁菜十大经典菜味：1、德州扒鸡 2、油焖大虾（红烧大虾） 3、九转大肠 4、蜜汁雪梨 5、糖醋鲤鱼 6、四喜丸子...