chen字开头的菜名？chen字开头的菜名？沉鱼落雁这是一道江苏的传统名菜，当年宫廷御膳厨师游历苏北，得知当地美食搭配并赐名“沉鱼落雁”，后来将此道菜搬进了紫禁城甲鱼和乳鸽都是上等补品，养生达人常将两物同时煲汤，被称为“沉鱼落雁”，此乃大补！甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品...