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中国古代美食四大书籍？有没有关于美食/烹饪的美剧？除了Hannibal？KTV的厨师要会做哪些美食？中国古代美食四大书籍？1《食珍录》：这是我国古代饮食专书之一，余姚人虞宗写于南北朝时期。记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如，“炀帝御厨用九牙盘食”，“谢传有汤法”，“韩约能作樱桃，其色不变”...
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适合夜场ktv的菜谱？我是一名夜场ktv厨师，广大网友能推荐一些适合在这种环境下卖的小吃下酒菜之类的吗？中国古代美食四大书籍？适合夜场ktv的菜谱？KTV主要是包厢，客人基本已酒为消费目的，而吸烟喝酒的人味蕾都比较麻木或者对食物不是很有口味，想要解开他们消费的那到防线，就只有用麻辣来刺激他们食欲，麻...
美食家的职业条件有哪些,美食家的职业条件有哪些,他要具备哪些基本素质?
老八,人送外号美食家是什么意思？美食家的标准是什么？我的梦想是一名美食家，英语作文？做生活的美食家什么意思？健康美食家有这个职业吗？老八,人送外号美食家是什么意思？清朝的王半朝，为人奸险狡诈，因其排行老八，人送外号“王八”。一次修功德牌坊，请蒲松龄写一幅对联刻在两边，就是上面对联。王很得意，不料有人...
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餐厅有哪些肮脏的秘密？餐厅有哪些肮脏的秘密？现在从不点外卖，自己一个人如无特殊情况不去外面吃饭，真的是卫生堪忧，接触过饭馆，食堂，来说说我的见闻吧，影响大家食欲多多包涵。尽量不要点外卖，很多外卖最坑最脏。相信大家看过新闻说某某外卖小店一片狼藉，到处是油污，残根盛饭发霉发丑。前几年在南京马群，去吃黄焖...
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如何定义“美食”这个词语？你认为【美食】的含义是什么？现在流行什么特色小吃？如何定义“美食”这个词语？您好！很高兴回答您的问题。美食是一种感觉，一种让人心情好兴奋享受的小确幸。人们谈论美食往往首先想起的是酒宴上经过精心烹调的美味珍馐，那种经过人类千百年反反复复在烹调实践后定型的美味，历经了选材、漂洗...
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小伙伴们大家好，平时家里做菜都有什么配料？小伙伴们大家好，平时家里做菜都有什么配料？谢谢邀答。一说到这做饭用的调味料，真可以说是多到数不清，因为咱们中餐，本身就博大精深，食材种类就多，烹制方式也广，创意菜品更是层出不穷，也因此各种各样的调味料就随之诞生。这里花儿就和您分享一下我家日常用的那些调味料吧...
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餐厅有哪些肮脏的秘密？餐厅有哪些肮脏的秘密？其实餐厅里面盘子、碗筷自行洗刷的清洁程度、菜品清洗与不清洗、酒水不平价等等都是公开的秘密，只不过去消费，都是一个愿打一个愿挨的事儿。那么你知道餐厅还有什么秘密吗？一，餐厅的后厨健康证办理率低现在去餐厅做保洁服务的，就是后厨洗盘子刷碗的工种，现在的年轻人根本...
烹饪专业知识技能-烹饪专业知识技能有哪些
如何学好烹饪？想学烹饪，该如何入门？如何学好烹饪？我是法国蓝带毕业的，蓝带最有名的就是烹饪班，烹饪有非常多的菜系，比如法餐，中餐，创新菜式，烘培，甜品等等，你需要选择好你具体想做的方向，假如是学西餐，一开始要花费很长很长的时间去练刀功，每天切几十斤的土豆胡萝卜，要先练好这个才会让你继续后面的；假如是...
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疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？保护肾脏功能的食谱有哪些？疫情期间，每天在家做什么好吃的比较好？您好，我是私厨奶爸大宝，很高兴回答您的问题。从疫情爆发到现在我带着我家孩子在家快3个月了。深刻感觉到做饭不难，天天做饭真是难到家啊。不管每天的菜谱是什么，首先做到吃的健康就好。不用天天大鱼大肉，本身...
十大菜系豫菜 徽菜图片-十大菜系豫菜 徽菜图片大全
中餐汉餐有区别吗？中原历史悠久，为什么豫菜却不出名？中餐汉餐有区别吗？中餐是我们中国每个地方的特色美食，特别是具有代表性的菜就叫中餐比如川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。汉餐是一个总称，是汉族美食或汉族餐厅。也就是中餐的...