烹饪原料中英文对照表-烹饪原料的英文 动物类烹饪原料包括四大类?烹饪原料按来源属性可分为哪几类?烹饪原料第一级可分为?名词解释什么烹饪原料?什么是烹饪原料?动物类烹饪原料包括四大类?动物性烹饪原料: (1)陆生动物性烹饪原料 主要种类有畜类、禽类、蛋类、奶类 (2)水生动物性烹饪原料 主要种类有鱼类、虾类、贝类、蟹类、鳖类等。 3...