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臭鳜鱼湘菜好还是徽菜好？徽菜和湘菜哪个更好吃？臭鳜鱼湘菜好还是徽菜好？湖南安徽都属于长江流域，物产丰富，鱼米之乡。食材没得说了，差别只在于烧制风格与水准。湘菜的臭鳜鱼咸鲜带辣，回味无穷。徽派重酱香，香味醇厚。个人还是更喜爱湘菜臭鳜鱼。徽菜好臭鳜鱼徽州菜的代表之一臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼...
湘菜是辣的吗,湘菜是辣的吗?
湖南菜都辣吗？湘菜上放的辣椒是什么品种？川菜与湘菜的辣有什么不同？湘菜有哪4种辣？湖南菜都辣吗？湘菜很多都不辣，只是，越不辣的湘菜，做法越讲究，比如狮子头，红烧肉，梅菜扣肉，韭菜河虾，大肘子，肉丸子，三鲜汤，萝卜丝鲫鱼汤等等，不过，放辣椒的菜基本上都能爆炒一下。很快搞定，对于快餐饭店来说，要的就是这...
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川菜和湘菜的区别？湘菜是川菜演变而来吗？湘菜和川菜的区别是什么？川菜和湘菜的区别？湘菜与川菜的区别？川菜和湘菜的区别？区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、...
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川菜湘菜粤菜区别？川菜有什么名菜？鲁菜，粤菜呢？川菜湘菜粤菜区别？川菜是民间最大的莱系，口味讲究麻辣鲜香，兼南北之长，调味以麻辣，酸辣等，麻占口味相当大的比例。湘菜最早来自湖南，湘菜口味香辣，鲜香，酸辣为主。川莱和湘菜的口味都以辣著称，相互影响，相互融合。粤菜是广东莱系，川菜湘菜相比粤菜粗糙点，粤莱...
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湘菜，川菜和粤菜的区别？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？湘菜与粤菜那种口味好？粤菜和湘菜哪个更受欢迎？湘菜跟粤菜都各有哪些出名的菜？湘菜，川菜和粤菜的区别？一是特点不同川菜红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣；湘菜注重色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩；粤...
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粤菜川菜湘菜有什么区别？川菜湘菜粤菜四大名菜？湘菜，川菜和粤菜的区别？深圳什么餐馆既有湘菜又有粤菜？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？粤菜川菜湘菜有什么区别？入口为食，则日常口味区别才是最大区别。地域造成了口味的侧重和区别。粤菜偏清淡口，少调料，重原味，多海产，喜欢用饭菜来用...
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湘菜四大泰斗？湖南菜的菜名有没有非常有意思的？湖南菜最下饭的十道家常菜？湘菜四大泰斗？2011年湖南省政府授予“终身成就奖"的 4位湘菜泰斗级人物，石荫祥，92岁; 孔浩辉，92岁; 彭长贵，98岁; 钟武雄，99岁。2008年4月21日凌晨1点12分，素有“食神”之誉的湘菜特级大师...
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中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的...
湘菜名字有特色的-湘菜名字有特色的有哪些
武汉十大湘菜馆子？湘菜馆店名创意名字？湘菜名字？武汉十大湘菜馆子？ 1.口味堂餐厅 2.洞庭春湖湘菜馆 3.巡湘记 4.老灶壁 5.董掌柜七味 6.炉湘餐厅 7.湘遇湖湘小馆 8.老街鱼嘴巴 9.彭厨 10.湘雨轩餐厅湘菜馆店名创意名字？以下是一些可能的湘菜馆店名创意名字，供您参...
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湘菜现在在八大菜系中的排名是多少？湘菜属于哪的菜系？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？湘菜在我国八大菜系中地位如何？湘菜现在在八大菜系中的排名是多少？菜系只是代表名族不同饮食的风格特点，也体现了当地人文风俗，所以我个人认为菜系排第几不重要，重要的是厨师能否用心做菜，用技术用健康的搭配...