湖南三大菜系?湘菜和粤菜有什么区别?鲁菜,湘菜,粤菜,川菜,这几个菜系,哪个更受欢迎?湖南三大菜系?湘菜的流派、派别、派系,有以下三大类:湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系的主要代表。它制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。...
为什么江西菜不是八大菜系,而湖南菜是?湘菜属于八大菜系吗?中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?为什么江西菜不是八大菜系,而湖南菜是?赣菜(又称江西菜)历史悠久,是在继承历代"文人菜"基础上发展而成的乡土味极浓的"家乡菜"。赣菜的主要风味特色是:原汁原味,油...
谁知道有关川菜和湘菜的诗词?川菜和湘菜有什么区别?湘菜和川菜的区别是啥?川菜湘菜粤菜四大名菜?川菜湘菜粤菜区别?谁知道有关川菜和湘菜的诗词?有关川菜的诗:《七律·诗咏川菜》作者不详腌腊煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻,东坡煨焖东坡肉,太白清蒸太白鸭,诗圣临厨烹蜀笋,文君下灶炒川虾,百馐百味百盘馔,一菜一格...
八大菜系中的湘菜为什么比苏菜,浙菜,闽菜要火的多?为什么有些人认为中国的八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史?对此你有何看法?中国八大菜系:湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱?八大菜系中的湘菜为什么比苏菜,浙菜,闽菜要火的多?路过,刚好看到...
湘菜分为几大菜系?八大菜系中的湘菜为什么比苏菜,浙菜,闽菜要火的多?湘菜属于八大菜系吗?川菜、湘菜的区别是什么?湘菜分为几大菜系?湘菜是中国八大菜系之一,分为湘江流域菜系和洞庭湖菜系两大类。湘江流域菜系又细分为长沙菜、湘潭菜、衡阳菜、邵阳菜、常德菜等地方菜系;洞庭湖菜系则包括岳阳菜、益阳菜、常德菜等...
湘菜里最著名的几道菜是那几道?湘菜最有名10道菜做法?湘菜最有名的30道菜如何炒?湘菜跟粤菜都各有哪些出名的菜?湘菜里最著名的几道菜是那几道?湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”等。其中“红煨鱼翅”又名“...
在广东,湘菜、粤菜、川菜,哪种菜系大家更喜欢?为何湘菜、川菜、鲁菜、粤菜系都有红烧肉?你最喜欢哪个菜系的?川菜和湘菜怎么辨别?在广东,湘菜、粤菜、川菜,哪种菜系大家更喜欢?广东早期还是以粤菜为主,改革开放之后,越来越多的外地人来打工,慢慢的路边出现很多川菜馆,形成粤菜和川菜的天下。近几年湘菜发展迅速...
八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜,你觉得哪个菜系更好?为什么?湘菜和徽菜的产地和特点?八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜,你觉得哪个菜系更好?为什么?每个菜系各有所长,作为四川人更喜欢川菜。川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜...
湖南湘菜的十大名菜?八大菜系中的湘菜为什么比苏菜,浙菜,闽菜要火的多?八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜,你觉得哪个菜系更好?为什么?湖南湘菜的十大名菜?湖南湘菜十大名菜包括**剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、毛氏红烧肉、湘西外婆菜、吉首酸肉和组庵豆...
八大菜系中川菜与湘菜,你认为哪个菜系更受人们喜欢?湖南湘菜的十大名菜?八大菜系中川菜与湘菜,你认为哪个菜系更受人们喜欢?说说我的观点,湘菜和川菜都是八大菜系,其中有区别也有共同点,湘菜以酸辣,香辣,还有就这(腊),包括腊肉,腊肠等制作手法以(煨,炖,蒸,腊等著称)。川菜以麻辣,川菜在烹调方法上,有炒...