川菜的代表菜系和特色 闽菜是什么-川菜的代表菜系和特色 闽菜是什么
佛跳墙是什么菜,辣子鸡是湘菜还是？请问中国八大菜系川菜排第几位？佛跳墙是什么菜,辣子鸡是湘菜还是？佛跳墙是闽菜，辣子鸡是川菜。在中国八大菜系里，闽菜的代表就是佛跳墙，它是一道经典的菜，也是一道价格比较昂贵的菜，因为用到的食材比较名贵。而辣子鸡也是一道经典的川菜，主要是鸡肉加辣椒等一些配料炒制而成，是...
湘菜流派 徽菜有哪些-湘菜流派 徽菜有哪些特点
有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？介绍湘菜分为几个主题？不属于徽菜的是什么？川菜湘菜粤菜四大名菜？八大碗菜排名？有没有豫菜这个体系，如果有，请介绍一下？谢谢邀请中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成...