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川菜和粤菜的区别？粤菜能和川菜比吗？川菜跟粤菜谁是第一大菜系？粤菜川菜湘菜有什么区别？粤菜比较川菜哪个更加有特色？川菜和粤菜的区别？川菜和粤菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜是四川的，粤菜是广东的. 川菜相对粤菜比较粗糙点,粤菜则精细.川...
川菜地方菜系 粤菜是什么-川菜地方菜系 粤菜是什么菜系
粤菜川菜湘菜有什么区别？川菜和粤菜的区别？各大菜系特点？粤菜川菜湘菜有什么区别？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、...
粤菜的发展历史,粤菜的发展历史简要描述
为什么广东粤菜这么出名？广东人的饮食生活习惯？广东菜跟香港菜像么？粤菜的发展史？为什么广东粤菜这么出名？粤菜在全世界的影响力最大的，粤菜之出名，并不在高档阶层，而在低处，在普罗大众，这与广东的天时，地利，人文，物产都密不可分，广东的气候年平均是二十二度左右，珠三角更是河网密布，可供烹调的物种，蔬果，...
粤菜酒席菜单菜名-粤菜酒席菜单菜名有哪些
龙虎豹菜名？以生蚝命名的菜品？好意头的粤菜菜名？龙虎豹菜名？是粤菜，菜名是龙虎斗。龙虎斗属于粤菜系。健脾开胃，营养价值丰富。以狸猫、毒蛇为之，传名海内外。湖北之“龙虎斗”则以鳝鱼喻龙、猪肉喻虎、烹制成菜，肉香鱼鲜，酥脆可口。以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩香滑、异常鲜美。以薄脆、柠檬叶...
川菜地方菜系 粤菜有哪些-川菜地方菜系 粤菜有哪些菜
川鲁淮粤分别是指哪四个地方的菜？为什么？川菜湘菜粤菜四大名菜？川菜和粤菜的区别？粤菜川菜湘菜有什么区别？川菜、粤菜和湘菜都有哪些代表菜？川鲁淮粤分别是指哪四个地方的菜？为什么？川、鲁、淮、粤是中国传统的四大菜系，基本上对应各个省份的简称；川菜：四川，以味多、味广、味厚、味浓，口味比较麻辣，代表菜有鱼...
八大菜系湘菜英语介绍 粤菜的特点-八大菜系湘菜英语介绍 粤菜的特点是什么
鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？湘菜好还是粤菜好？南方菜系，特点？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？中西方菜系的不同？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制...
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南方菜系有哪些？四大菜系代表菜是哪四大菜？咕咾肉是苏菜吗？南方菜系有哪些？1、闽菜是中国八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。2、在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，...
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8大菜系各菜系代表菜？“八大”菜系你喜欢吃哪一个？春节年夜饭20道菜菜谱？80人食堂大锅菜菜谱及做法？大锅菜食堂菜谱一周不重样？8大菜系各菜系代表菜？中国一共有八大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,徽菜,湘菜,闽菜.每个菜系都有其特色菜.。川菜特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。 代表名菜:宫爆鸡...
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鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？川菜湘菜粤菜区别？为什么粤菜发展比不上湘菜？粤菜和湘菜哪个更受欢迎？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？最大区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 川菜是...
湘菜与粤菜比哪个更出名一点,湘菜与粤菜比哪个更出名一点呢
湘菜与粤菜那种口味好？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？湘菜在全国的地位？鲁菜,川菜,粤菜,湘菜四者之间的异同点是什么?请分别比较？为什么粤菜发展比不上湘菜？粤菜，川菜和湘菜哪个更受欢迎？湘菜与粤菜那种口味好？粤菜比较略好一些，因为粤菜口感比较鲜嫩，而湘菜善利用各种调料形成重口味...