什么是菜系？菜系一般应具有哪几个特点？盖浇饭的饭和菜跟平常做的饭做的菜有什么不一样吗？我国几大菜系，各自的特点是什么？哪个相对受欢迎？中式面点和西式面点什么区别？什么是菜系？菜系一般应具有哪几个特点？菜系是指具有明显地域特色的风味体糸，它有着不同于其他菜系的烹调方法、调味手段、风味菜式及辐射区域，并...