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制定食谱的目的？菜么么系统好用吗？烟雨江湖菜单及烹饪等级要求？制定食谱的目的？1、可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中,使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素,同时又防止营养素或能量的过高摄入。2.可根据群体对各种营养素的需要,结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨...