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有什么调料能让汤更香？厨房一般都需要摆放什么佐料和配料？几样为恰到好处？有多少种油类？有什么调料能让汤更香？这个问题总的来说还是比较宽泛的，毕竟每种食材不一样还有个人口味不一样所以与之伍配的调料自然也是不一样的，接下来我们举例说明一下：排骨汤：一般来说以清炖为佳。不用添加太多食材，焯水时放入几块姜片...
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烹饪调料放入的先后顺序是怎样的呢？中式烹调12种调味方法是哪些？厨房一般都需要摆放什么佐料和配料？几样为恰到好处？有多少种油类？烹饪调料放入的先后顺序是怎样的呢？应先放料酒加入顺序：料酒、酱油、糖、醋、盐。烧菜往往要突出料酒的香味，并借用酒味来遮盖腥膻，因此酒应该在锅内温度最高的时候放。红烧时放酱油...
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不会烹饪水煮菜和炒菜都能用的万能调料？厨房一般都需要摆放什么佐料和配料？几样为恰到好处？有多少种油类？不会烹饪水煮菜和炒菜都能用的万能调料？1.万能凉拌汁配方：花生、辣椒油、大蒜、香葱、芝麻、醋、香油、橄榄油、料油（葱和生姜熬制）、白糖适用于：凉拌海带、凉拌豆皮、凉拌沙拉、凉拌黄瓜、凉拌毛豆等等。2...